肉ビストロまえだ

焼肉を気軽に楽しんでいくために煙がほとんど出ない「水晶板焼き」を使用しています。水晶版は遠赤外線効果により、お肉の臭みを消してじっくり火を通すのに最適です。焦げ付きにくいうえに柔らかくジューシーな肉質をお楽しみ頂けます。さらに油はねも少ないため、洋服や髪に匂いが付きにくいのが嬉しいポイント。お仕事帰りや女子会、大切な会合など様々なシーンでご利用ください。

稀少なものから季節限定のものまで、オーナーが厳選したワインをご堪能ください。当店では天然の素材にこだわり、丁寧に造られた「自然派ワイン」を揃えています。どれも料理との相性が抜群なので初めての方も気軽に楽しめるセレクションです。お好みのワインを片手に、ほろ酔い気分でお食事をお楽しみください。

素材本来の旨味を最大限に引き出すため、「塩ソムリエが厳選した3種の塩」をご用意しております。食材ごとに絶妙な加減で使い分けることで焼肉や一品料理をよりおいしくご堪能いただけます。さらに関西で有名なラーメン屋「人類皆麺類の醬油」もあわせてその日の気温や湿度にまで気を配ることで、素材の味を活かした一皿に仕上げました。